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2 février 2012 4 02 /02 /février /2012 15:29

 

DSC07140

 

 

INGREDIENTS:

 

 

Pour la génoise

 

8 oeufs

250g sucre

120g de farine

120g d'amande  en poudre 

1 sachet levure

1 sachet de vanille

1 pincée de sel

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis les monter en neige avec la pincée de sel.

Battre les jaunes avec le sucre et le sachet de vanille jusqu à ce que le mélange double de volume, y incorporer la farine, l' amande en poudre et la levure  .Mélanger soigneusement le tout puis incorporer les blancs en neige

Mettre dans un moule rectangle puis enfourner dans un four a 180° pendant 25 min

 

 

DSC07113.JPG

 

Pour  la crème à l ananas

 

 

1/4 L  de crème fraîche (a mettre avant l utilisation un moment au congélateur)

1 petit  pot d ananas 

4 c à s de sucre(selon goût)

monter la crème en chantilly avec le sucre et le sachet de vanille 

rajouter l ananas coupé en tout petit morceau 

Mélanger le tout et mettre au frais 

 

Montage


la veille 

Découper la génoise en deux, l' imbiber du sirop de la boite d'ananas 

Mettre une demi génoise sur un plat de service,la couvrir de crème  a l ananas et la couvrir avec l autre moitie de la génoise

mettre au frais 

 

Pour le décor


2 pains d amande de couleur verte

du chocolat blanc

kit décor gâteau  football

 

Le lendemain étaler la pâte d amande sur un  plan de travail recouvert de sucre glace pour que ça ne colle pas  en un grand rectangle de manière a recouvrir toute la génoise

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie décorer le gâteau et finir d agrémenter avec les personnages du kit 

Décorer après à votre convenance

 

  DSC07127     DSC07139

 

 

  DSC07166.JPG

 

C'était un délice

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Published by les délices latifa - dans TIRAMISU -
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commentaires

lamia 26/03/2013 16:11

bonjour, c'est peut etre un peu tard, mais je trouve ton gateau super reussi, j'ai envie de le préparer pour mon mari, mais j'arrive pas à trouver les figurines, d'où est ce que tu les a acheté
stp? tu es au maroc ou en france? merci beaucoup

Maya 06/04/2012 01:38

Coucou ma belle,
Trop beau ton gâteau et il a l'air bon aussi, moi qui ne suis pas fan d'ananas celui là me parle bien!!!
Mais ou trouves tu les décors pour gâteaux???

les délices latifa 06/04/2012 07:03



bonjour maya


pour les decors de foot je les ai acheté sc leclerc


gros bisous


bonne journee



CULINAIRE AMOULA 05/02/2012 02:01

Super beau!!! bonne nuit.

les délices latifa 05/02/2012 08:19



merci ma belle


bonne journée


bises



nedjma 03/02/2012 15:42

tres beau plutot magnifique !!!
bisous

les délices latifa 03/02/2012 19:05



merci nedjma


bonne soiree


bises



bouchra 03/02/2012 13:17

joyeux anniversaire très joli gateau

les délices latifa 03/02/2012 14:39



merci bouchra


bises



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