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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 19:31

 

rania-rayane-halloween-030-copie-1.jpg

INGREDIENTS:

 

500 g de farine

150 g de sucre

Une pincée de sel

1 verre et demi de beurre

1 verre d huile  

1 sachet de vanille    

2 sachets de levure pâtissière

150g de grains de sésame grillé

 Une demi c à cafè de smen(beurre rance) 

 

PREPARATION:

 

Mettre la farine  dans le bol a pétrin rajouter les grains de sésames grillés ,le sucre la pincée de sel,le smen,le sucre, la vanille

et un seul sachet de levure,l huile et le beurre fondu mélanger le tout et pétrir pendant 15 a 20minute

la couvrir et la mettre dans le réfrigérateur pendant  toute une nuit 

Le lendemain la sortir rajouter le sachet de levure et la pétrir aussi pendant 15 a 20 min

Confectionner des petites boules

Cuire en premier d en haut dans un four préalablement chaud la laisser cuire d abord d en haut pour qu elle "se dilate"

et après la faire cuire d'en bas si le four n est pas a température tournanterania-rayane-halloween-030-copie-2.jpg

 

Servir avec un verre de thé

Bonne dégusttaion

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Published by les délices latifa - dans gateaux marocain
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commentaires

nicole 27/12/2011 19:37

Bonjour.
En Espagne, ces gâteaux s'appellent Mantecados (manteca = la beurre, la graisse).
Ma grand-mère espagnole (née en 1900 à Almansa, puis émigrée en Oranie) nus en faisait à Noël. Et tous les Pieds-noirs adorent les mantecaos..

les délices latifa 27/12/2011 19:41



moi aussi c est mon gâteau préféré


il est simple ne demande pas beaucoup d ingrédients et facile a faire


merci de ton passage et bizzzzz


bonne soirée Nicole


a très bientot



cuisinebouchra 26/12/2011 20:18

allah yaatik assaha ma chère bisous

les délices latifa 26/12/2011 20:19



merci beaucoup bouchra


rabbi ykhalik


bizzzzzzz



Amal bidawiya 25/12/2011 20:24

bsr, merci pour le partage
biz et bonne année
@+++

les délices latifa 25/12/2011 21:47



merci


également a toi aussi


gros bisous



Rachida 24/12/2011 08:45

HUUUUM!!! bien bonne avec un bon café, bsahtkoum et merci du partage

les délices latifa 24/12/2011 16:57



merci allah yaatiik saha 


bonne soirée



Samar 24/12/2011 00:26

Coucou Latifa,
mon pere adore ces gateaux ce sont ses preferes depuis tjrs, mais je ne les ai jamais essaye :) c t surtout ma grand mere qui les preparait pour lui, il faut qu'on prenne la releve loll
bizzz

les délices latifa 24/12/2011 16:59



salut samar


la recette tu l as donc tu sais ce qu il te reste à faire dès que papa est chez toi allah ykhalih lik


gros bisous ma belle



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