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2 janvier 2012 1 02 /01 /janvier /2012 10:46

DSC06470

INGREDIENTS:

 

3 Pavés de saumon

4 pommes de terre

1 poivron vert

2 tomates

1 citron

persil et coriandre

2 gousses d' ail

une demi c à café de poivre

une demi c à café de piment doux

une demi c à café de cumin

sel

2 c a s d huile d olive

1 verre d eau

 

PREPARATION:

Couper les pommes de terre,le poivron,le citron et les tomates en rondelles

dans un saladier mettre le persil et la coriandre coupés finement rajouter l' ail  ecrasé et les épices

Mariner les pavés de saumon et mettre de coté

dans une marmite mettre les pommes de terre,les tomates ,le poivron avec le reste de la chermoula

déposer par dessus les pavés de saumon et décorer avec du citron en rondelle

rajouter l huile et un verre d eau et faire cuire

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Bonne dégustation

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Published by les délices latifa - dans plats et tagines marocains
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commentaires

Siham 08/01/2012 13:20

Salam !!! J'ai jamais essayé le saumon à la chermoula. Je le fais toujours en papillote avec sel poivre citron et huile d'olive. Là j'ai un magnifique saumon sauvage (tout une pièce) et je voulais
essayer à la chermoula. j'ai peur d'être déçue... Qu'en penses tu ? chermoula ou juste sel poivre... ? merci pour ton conseil ! Siham

hanane912 04/01/2012 22:57

Ca à l'air délicieux bravo

les délices latifa 05/01/2012 13:09



merci hanane


bises


bonne journée



boubou 04/01/2012 07:48

Ton pavé de saumon est super super appétissant!!

les délices latifa 04/01/2012 12:32



merci


bonne journée



bouchra 03/01/2012 21:01

un délice ma chère bonne soirée

les délices latifa 04/01/2012 12:37



merci ma chere


bises



Oranie 03/01/2012 17:36

Une très bonne recette de saumon, bonne et heureuse année, biz

les délices latifa 03/01/2012 18:07



merci


bonen année


bises



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