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10 février 2012 5 10 /02 /février /2012 00:00

tous

Bonjour à tous

Aujourd hui je partage avec vous un délicieux pain

la recette me vient du blog d omo chakir link

J ai fait un copie-coller de la recette

Je vous avoue que c est très facile et trop bon Avis aux amateurs de pains maison :(Samar, je sais que tu aimes essayer toute sortes de pain)essaies cette recette et tu ne sera pas déçue

d ailleurs depuis que j ai repéré cette recette j ai mis de côté mon MAP et  je le fais avec  toutes sortes de farine et ça part trop vite à la sortie du four  tellement c est bon

 

 

 

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ingrédients
500 g de farine
1 cc de sel
1 cc de sucre
300 ml d'eau tiède
70 ml de lait tiède
2 cc de levure de boulanger sèche

Préparation
Mélanger la farine et le sel, faire un puits.

 

                                                             DSC07203

 

 

Mélanger le lait tiède, le sucre et la levure. Quand la levure est dissoute, verser dans le puits, ajouter l'eau, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
On obtient une pâte homogène mais un peu liquide mais très collante c normal ! SURTOUT laissez ainsi !

 

 

 

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Couvrir d'une fine couche de farine, d'un torchon et laisser lever 1h30 dans un endroit chaud.

 

 

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Préchauffer le four Th 240°C.
A la fin du temps de pousse, fariner le plan de travail généreusement, déposer la pâte, l'étaler grossièrement en rectangle et la diviser en huit morceaux

 

 

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Déposer ces pâtons sans chercher à les façonner sur une feuille de cuisson posée sur une plaque.
Au moment d'enfourner, jeter de l'eau dans un plat ou une lèchefrite chaude au fond du four et fermer tout de suite la porte.
Cuire une vingtaine de minutes.

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Très bonne dégustation

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Published by les délices latifa - dans pains
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commentaires

MAMATI 16/02/2012 11:50

ils on l air super tout leger merci pour partage

les délices latifa 16/02/2012 14:47



merci


bises



hanane 15/02/2012 09:12

ah oui c'est super sa merci

les délices latifa 15/02/2012 13:43



merci



HybaInèsNada 13/02/2012 18:07

TRES MOELLEUX ET BIEN APPETISSANT
AVEC UN BON TAJINE OU BIEN BEURRE POUR ACCOMPAGNER UN VERRE DE THE

les délices latifa 13/02/2012 19:25



merci ma belle


comment vas tu?


gros bisosu



Samar 13/02/2012 17:04

coucou Latifa !
j'ai teste ton pain mmmm je suis contente meme si je l'ai oublie au four loll il reste moelleux a souhait mmmm un delice, j'ai pris seulement 300g de farine donc ca m'a qd meme donne 6 petits pains
:)
Bizzz ma belle je oublierai demain incha allah ;)

les délices latifa 13/02/2012 18:02



super !


ou tu avais la tête pour l oublier au four


j espère que tu t es bien régalé


bises ma belle



Hind 13/02/2012 16:46

Bonjour
Merci pour ta visite, il est super ton pain
Bonne journée.

les délices latifa 13/02/2012 18:02



merci hind


bises



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