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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 12:19

DSC06896.JPG

 

INGREDIENTS:

(pour 2 pizzas)

 

 

La pâte

 

500g de farine

2 c à s d huile d olive

sel

2 grande c a à de levure boulangère

de l eau tiède

 

la farce

 

2 oignonscoupés en laniéres

purée de tomate

champignon de paris

crevettes

une boite d anchois

une boite de thon

fromage râpée

mozzarella pour pizza

herbes de provence

1 gousse d ail ecrasée

origan

sel

poivre

2 c à s d huile d olive

 

DSC06889                    DSC06891.JPG

 

 

PREPARATION:

 

Dans le bol à pétrin mettre la farine,l huile d olive,le sel et l eau mélanger la pâte

la pétrir jusqu a ce qu elle devienne lisse et homogéne la laisser reposer un peu 

la partager en deux  la couvrir d un linge humide pour qu elle ne croute pas et la laisser doubler de volume  pendant une heure 

Étaler la pâte a pizza et disposer la mozzarella sur le bords

Retourner les bords sur le fromage et bien souder tout en appuyant sur la pâte

badigeonner les bords d huile ou de lait (cette fois j ai mis de l huile)

 

 

Dans une poêle mettre une c a s d huile d olive avec les oignons et les champignons de paris coupés en lanières et l ail ecrasé, laisser cuire a feu doux

rajouter le sel, le  poivre, de l origan, des herbes de provence  et la purée de tomate laisser s épaissir à feu doux

une fois la sauce prête la laisser refroidir et puis l étaler sur la pâte

rajouter par dessus les anchois le thon les crevette le fromage mozzarella et les olives noires et mettre a cuire

la sortir quelques minutes avant et rajouter du gruyère par dessus et la  remettre au four 

 

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Published by les délices latifa - dans tartelettes pizzas quiches
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commentaires

microsoft fix center 01/07/2014 11:15

I have seen this in many restaurants. But I have never tried this. I love the decorative toppings. Thank you for sharing this simple recipe and photographs with us. I will try to make this as soon as I can. Keep up the good work.

boubou 05/01/2012 09:33

Ta pizza est un régal!!

les délices latifa 05/01/2012 13:00



merci


bonne journée



❤ Délices de Tunis ❤ 05/01/2012 06:57

surement une de mes préférées ! la pizza au thon miammmmmmmm !! En plus elle a l'air délicieuse !!

Bises et bonne journée !

les délices latifa 05/01/2012 13:03



merci ma belle


bonne journée


bises



Asmali 04/01/2012 22:48

cette tranche est pour moi?!!!hummm j'en veuxxxxxxxxxxxx
agréable soirée ma chère
bisous

les délices latifa 05/01/2012 13:11



avec plaisir


marci ma belle


bonne journée


bises



Omm_Mohamed-Rayan 04/01/2012 21:40

une belle pizz bien gourmande comme je les aime

les délices latifa 05/01/2012 13:11



merci


bonne journée


bises



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