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5 décembre 2011 1 05 /12 /décembre /2011 14:36

DSC06395.JPG

 

 

INGREDIENTS:


1 poulet 

3 oignons

4 gousses d'ail écrasées

persil,coriandre

un peu de smen

un peu d huile

sel

une demi c à café de poivre

safran

un peu de petsil de safran

uen demi c à café de gingembre

un demi citron confit

des olives

 

DSC06372.JPG

 

PREPARATION

 

 

Laver le poulet avec de l'eau,du citron et du sel et laisser égoutter .

Dans une marmite mettre le persil,la coriandre et l' ail finement hachés, ajouter la pulpe d'un quart de citron confit,puis les épices citées ci dessus et  l'huile, rajouter les oignons hachés et laisser saisir  sur feu doux,une fois le poulet doré sur les côtés ajouter un grand verre d'eau et laisser cuire .

laisser la sauce  s'epaissir  et  rajouter un peu de citron confit et les olives.

laisser épaissir la sauce.

DSC06394.JPG

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commentaires

amal 10/04/2012 08:34

Bonjour, je viens de faire des citrons confits, dans deux semaine je ferai ta recette, merci

jesscuisine 29/02/2012 10:11

Trés joli blog j adore ce poulet, je fais souvent cette recette une pure merveille. A bientot

les délices latifa 29/02/2012 10:17



merci jess


bises



amal 11/12/2011 12:33

Ton plat a l'air succulent, c'est un de mes plats préférés.
Merci pour ton blog

latifa 11/12/2011 13:49



merci amal


bonne journée


et bon week end


gros bisous



Llysa 06/12/2011 11:09

superbe plat! j'en ai fais dimanche ici on aime bien yatik essaha Latifa bisous

latifa 06/12/2011 16:43



rabbi ykhalik et attik saha hta anti


merci beaucoup ma belle


bisous



oum mouncifrayan 06/12/2011 09:16

c'est une belle recette,
bravo et merci du partage,
à bientôt!

latifa 06/12/2011 16:43



merci


bisous


a tres bientot



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