8 février 2012
3
08
/02
/février
/2012
00:00
INGREDIENTS:
1/2 kg de potiron
un petit morceau de beurre
2 c a café de cannelle
2 c à s de sucre en poudre
1 c à s de miel (selon gout)
une pincée de sel
PREPARATION:
Découper le potiron en dés et le mettre à cuire dans de l'eau bouillante. Une fois cuit, égoutter.
Dans une marmite, mettre le beurre , les morceaux de potiron, une pincée de sel. Écraser à l'aide d'une spatule et faire revenir. Travailler cette purée qui ne doit plus contenir aucune goutte d'eau. Ajouter la cannelle et le sucre et le miel et laisser mijoter quelques minutes.
Dresser dans un plat
Servir tiède ou froide
Partager cet article
/fdata%2F5186881%2Favatar-blog-1278829264-tmpphprAc1mB.jpeg){kind=avatar}