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21 mars 2012 3 21 /03 /mars /2012 13:00

  Bonjour

Je vous présente une délicieuse terrine que j ai adoptée:une recette que j ai vu sur le blog dans ma modeste cuisine link j ai apporté ma touche personnelle(e n ai pas mixé mon saumon)

Vous retrouverez aussi la recette ici de la TERRINE SAUMON,CREVETTES ET BATONNETS DE CRABE


DSC07778


INGREDIENTS:

 

500g de saumon (250g saumon frais,250g saumon fumé)

4 oeufs

20 cl de crème fraîche liquide

sel poivre

ciboulette pour moi

250 g de saumon fumé pour chemiser la terrine( j'en avais besoin de plus)

 

 

DSC07799.JPG

 

 

PREPARATION:

 

découper finement les deux saumons, les mélanger avec les  oeufs, la crème fraîche, le sel,le poivre et la ciboulette.

Verser le mélange dans un moule a cake bien beurré faire cuire au bain marie dans un four bien chaud pendant 40a 45 min

une fois tiède le mettre au frais (toute la nuit pour moi)

juste  avant de servir le chemiser avec les tranches de  saumon fumé, décorer selon gout et servir 

 

DSC07776.JPG

 

DSC07775.JPG

 

Merci asmali pour ces belles recettes et continues a nous régaler


Vous retrouverez aussi cette recette sur recette.de/s/terrinedesaumon

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Published by les délices latifa - dans entrées froides
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commentaires

Bulles de Gourmandises 22/03/2012 17:07

Cette terrine est magnifique! Hop dans nos recettes préférées!!!
Belle fin de journée
bisous gourmands

amal 22/03/2012 08:01

yummy yummy cela n'a pas l'air bon mais un régal des yeux et de la bouche, merci

les joyauxde sherazade 22/03/2012 04:04

excellente cette terrine et joliment présentée, merci pour le partage, bisous

PascalB 22/03/2012 01:12

Une belle recette, ta terrine me donne envie.
Bonne soirée
Bisous
Pascal

Oumy Val 21/03/2012 23:42

super sympa, j'aime beaucoup l'idée!

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