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21 décembre 2011 3 21 /12 /décembre /2011 10:02

Pour le premier jour de vacances je me suis lancée avec les enfants à faire un assortiment de chocolat que nous vous offrons à tous et à toutes

 

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  Chocolat au   lait fourré a la noix de coco


Une tablette de chocolat au lait

50 g de noix de coco

 lait concentré sucré

un demi sachet de vanille

DSC06741.JPG

 

DSC06756.JPG

Faire fondre le chocolat au lait  pour l enrobage au bain marie

Tapisser le fond des moules avec le chocolat fondu et laisser refroidir 

Mélanger la noix de coco avec le lait concentré sucre et la vanille

Remplir les moules chocolatés par cette farce en laissant de la place pour faire le fond

Couvrir le reste avec le reste du chocolat fondu et laisser refroidir

 

 

chocolat noir au caramel et amandes grillées

 

Une tablette de chocolat noire

caramel fait maison

des amandes grillées

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Faire fondre le chocolat noir au bain marie remplir les moules laisser refroidir

Remplir les moules chocolatés par une petite cuillère de caramel et une amande grillée

Couvrir avec le reste de chocolat noir fondu et laisser refroidir

 

chocolat blanc au  noisettes et céréales croustillantes

 

une tablette de chocolat blanc

quelques boules des lilastars snax(milka)

   DSC06743


 

DSC06792.JPG

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie  remplir les fonds des moules

Laisser refroidir et les remplir par  un peu de noisette concassées et former le fond en mettant le reste du chocolat blanc fondu

Laisser refroidir

Démouler délicatement les chocolats (ce n'était pas le cas pour moi)

 

DSC06755

 

  Avec le reste du noix de coco nous avons  fait des bounty maison que je vous présenteDSC06752

 

Et voila le résultat final

DSC06747

 

Bonne dégustation

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Published by les délices latifa - dans Gourmandises
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17 décembre 2011 6 17 /12 /décembre /2011 15:10

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INGREDIENTS:

 

200 g de noix de coco+50 g

300g de lait concentré sucré

1 sachet de vanille

noisettes grillées

un morceau de chocolat blanc

                                                         DSC06674

                                                          DSC06688

 

 

 

 

PREPARATION:

 

La veille,mélanger les noix de coco,la vanille et le lait  tout en laissant de côté 3 c à s de lait sucré

Après une nuit au frais, Faire fondre le morceau de chocolat,le mélanger avec le reste du lait concentré

Prélever une cuillère a soupe du premier  mélange l'aplatir un peu et mettre dedans une petite c a café du mélange lait chocolat et  mettre par dessus une noisette grillée, la mettre en boule et la faire rouler dans la noix de coco

Mettre au frais

                            DSC06704

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Faites vite il m en reste encore quelques une

bonne dégustation

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