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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 19:02

 

DSC06563.JPG

 

INGREDIENTS:

 

500 g de farine

2 oeufs

1 sachet de vanille

3 c à s de sucre

30g de levure boulangère

50g de beurre 

1 pincée de sel

1 verre de lait  tiède

de l eau tiède

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DSC06559

 

 

PREPARATION:

 

 

Dans le bol du robot pétrin  mettre la farine,le sucre,les oeufs,la vanille,le beurre fondu,le sel,la levure boulangère et le lait,mélanger le tout et rajouter un peu d' eau,la pâte doit être souple et moelleuse.

Bien pétrir la pâte, après la  laisser reposer un peu.

Faire des petites boules,les recouvrir et les  laisser lever a peu près 1 h a 1h30  

Reprendre Les boules, former des anneaux et les plonger directement dans l huile chaude jusqu a ce qu'ils soient bien dorées.

Les retirer  et les saupoudrer de sucre mélangé avec un sachet de vanille.

DSC06561DSC06565Bonne dégustation

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Published by les délices latifa - dans viennoiseries et pain.........
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