16 janvier 2012
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INGREDIENTS:
2 pâtes feuilletées pur beurre
200g de poudre d amande
150g de sucre
2 oeufs
100 g de beurre mou
1 c à s d extrait d amande amer
un jaune d oeuf pour la dorure+ une c a s de lait
une fève
PREPARATION:
Disposer la pâte sur la plaque allant au four et la piquer avec une fourchette
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients (amande,sucre,2 oeufs,le beurre l extrait d amande amer)
Etaler ce mélange sur la pâte feuilletée,déposer la fève
Couvrir avec la deuxième pâte et bien coller les bords
Dessiner au couteau le dessus et dorer au jaune d oeuf diluer avec le peu de lait
Enfourner 30min au four préchauffé à 180°*
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