Bonjour,
Aujourd hui je vous présente un gratin de penne une recette que j ai vu sur le blog de samar (une personne avec un grand coeur) de mes inspirations culinaire un magnifique blog link
j ai fait quelques modifications puisque je n avais pas d autres fromages mais d' après mon mari et mes bouts de choux "c'était trop bon" mais moi je ne les trouvais pas autant gratinées que les tiens samar 
ça sera pour la prochaine fois avec plus de sortes de fromage
merci samar pour cette belle recette
INGREDIENTS:
- 250grs de pâte(penne) cuits
- 100 grs de Gruyère
- 150g de parmesan
- 250 ml de crème liquide épaisse
- un petit morceau de beurre
- un pincée de poivre
- sel
- 1 jaune d'oeuf
PREPARATION:
chauffer la crème dans une casserole, puis ajouter les trois premiers fromages, le poivre,le sel , remuer continuellement jusqu'à ce que tous les fromages soient fondus et ajouter les Pennes cuits, continuer à remuer quelques instants.
Retirer la casserole du feu et ajouter le jaune d'oeuf en remuant.
Beurrer les plats individuelles et verser la préparation, Parsemer de gruyère
Allumer le grill du four et enfourner jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.
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