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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 00:00

Bonjour a tous

Je partage avec vous une belle tarte au flan pâtissier que j'ai trouvé sur le site: Recette-dessert.com link

j'ai fait quelques modifications en rajoutant des noix de coco c'était tellement bon que je l ai essayé  avec des amandes en poudre la recette est à venir

 

  DSC07319.JPG            

 

INGREDIENTS:


  • 1 pâte feuilletée
  • 1 litre de lait
  • 180 grs de sucre
  • 120 grs de maïzena
  • 2 oeufs entiers + 1 jaune
  • 1 cuil a café d extrait de vanille
  • 150g de noix de coco

Pour la décoration


          2 c à s de sucre en poudre

          2 a 3 c a s de confiture d abricot

          un peu de noix de coco pour décorer

DSC07280


 

PREPARATION:


 

Garnissez un moule à manquer (ou à tarte) de pâte feuilletée et piquez le fond de pâte avec une fourchette 

Faites bouillir le litre de lait -moins un verre que vous réservez- avec les 180 grs de sucre 

Pendant ce temps battez ensemble le verre de lait avec la maïzena puis les oeufs et l’extrait de vanille 

Lorsque le mélange lait-sucre est bouillant, versez-le tout doucement sur le mélange précédent tout en battant le tout au fouet 

Remettez la casserole sur le feu et faites cuire encore un peu la préparation tout en tournant avec une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle devienne bien épaisse 

Rajouter la noix de coco et melanger bien 

Verser le tout sur la pâte feuilletée

Saupoudrer de sucre en poudre par dessus

Mettre au four préchauffé th6 (180°) pendant 35 à 40 min, surveiller la fin de cuisson

à la sortie badigeonner de confiture et saupoudrer de noix de coco râpée

            DSC07282DSC07295

DSC07320

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Published by les délices latifa - dans TIRAMISU -
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commentaires

amal 12/08/2012 11:17

bonjour, j'adore la noix de coco, je peux l'utiliser fraiche car au Liban il y en a tellement de frais et cela nous provient de l'Egypte, merci

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 03/03/2012 14:27

Miam, miam j'aime trop la noix de coco !
Ta tarte a l'air exquise !!!
Bisous

les délices latifa 04/03/2012 15:20



merci



silvi 03/03/2012 12:53

une petite douceur ma chère , merci :)

les délices latifa 03/03/2012 13:37



merci ma chere


bises



sorawel 03/03/2012 12:41

un delice!!! merci!!

les délices latifa 03/03/2012 13:38



merci


bises



bouchra 02/03/2012 19:14

un vraie délice ma chère bisous

les délices latifa 02/03/2012 19:17



MERCI MA BELLE


BISES



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