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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 17:52

 

 

DSC07186

 

 

INGREDIENTS:

 


  • 3 oeufs
  • 500g son de blé

  • 1 verre grains de sésame grillé et moulu

  • 1 sachets levure chimique

  • 1 sachet de  vanille
  • 1 verre sucre semoule

  • 1/2 verre huile
  • 1/2 verre eau de fleur d'oranger

  • 1 verre de sucre glace 

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PREPARATION:

 

 

Dans un grand saladier , mettre les oeufs et le sucre et mélanger, ajouter l'huile et les grains de sésame, mélanger et ajouter la levure et le son de blé, mélanger l'ensemble jusqu'à ce que vous aurez une pâte homogène.

Mettre un peu d eau de fleur d oranger dans la main et former des boules de la grosseur d'une noix, puis les passer  dans le sucre glace.

les disposer éloignées les unes des autres sur une plaque huilée allant au four.
Faire cuire dans un four chaud.

 

 

 

DSC07185

 

Vous retrouverez aussi cette recette sur recette.de/s/ghoriba

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5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 16:27

 

DSC07168

INGREDIENTS :

 

500g de farine

200 g de beurre

3oeufs

125g de sucre

1 sachet de   levure

1 sachet de vanille

confiture d abricot

noix de coco

3c a s d eau de fleur d oranger

 

DSC07169.JPG

 

PREPARATION:

 

Travailler le beurre avec le sucre et le sucre vanillé

rajouter les oeufs et bien mélanger 

rajouter la farine et la levure jusqu a ce que le mélange soit homogène

Confectionner des petites boules et les  disposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé

Enfourner dans un four a 180° une 15 de minutes

Dans une casserole mettre la confiture et l eau de fleur d oranger a chauffer un peu sur feu doux

une fois sorties du four trempez ces boulettes dedans ,prendre deux par deux de la même taille et les souder puis les  passer dans la noix de coco

 

 

DSC07172.JPG            DSC07172

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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 19:31

 

rania-rayane-halloween-030-copie-1.jpg

INGREDIENTS:

 

500 g de farine

150 g de sucre

Une pincée de sel

1 verre et demi de beurre

1 verre d huile  

1 sachet de vanille    

2 sachets de levure pâtissière

150g de grains de sésame grillé

 Une demi c à cafè de smen(beurre rance) 

 

PREPARATION:

 

Mettre la farine  dans le bol a pétrin rajouter les grains de sésames grillés ,le sucre la pincée de sel,le smen,le sucre, la vanille

et un seul sachet de levure,l huile et le beurre fondu mélanger le tout et pétrir pendant 15 a 20minute

la couvrir et la mettre dans le réfrigérateur pendant  toute une nuit 

Le lendemain la sortir rajouter le sachet de levure et la pétrir aussi pendant 15 a 20 min

Confectionner des petites boules

Cuire en premier d en haut dans un four préalablement chaud la laisser cuire d abord d en haut pour qu elle "se dilate"

et après la faire cuire d'en bas si le four n est pas a température tournanterania-rayane-halloween-030-copie-2.jpg

 

Servir avec un verre de thé

Bonne dégusttaion

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