750 grammes
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Top articles

  • English Crumpets (crêpes anglaises)

    08 mai 2012 ( #crèpes - beignets .............. )

    Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je partage avec vous des crêpes anglaises que j ai repéré dans le blog de ma chère samar link, ça ressemble beaucoup à baghrir, crêpes mille trous. j ai suivi la recette de samar donc Je vous poste son copier-coller...

  • Tourte thon champignon poireaux et fromage

    23 juin 2012 ( #tartelettes pizzas quiches )

    2 pâtes feuilletées pur beurre 300 grammes de thon en boite du poireaux coupés en rondelles 250 grammes de champignons de Paris en boite ou frais 1 barquette d'olives en tranches tranches de fromage pour sandwichs 1 cuillère à soupe de moutarde forte...

  • Mon nouveau partenaire "Riso Gallo"

    17 juin 2012 ( #partenariats )

    Aujourd'hui je vous je vous présente mon partenaire Riso Gallo,une des plus anciennes industries rizicoles italiennes créé à Gênes en 1856. Depuis 6 générations, Riso Gallo donne du bonheur aux Italiens en proposant un assortiment large et complet de...

  • Tagine de courgettes farcies

    12 mai 2012 ( #plats et tagines marocains )

    INGREDINETS: 4 courgettes 250g de viande hachée 1 gros oignon émincé(+un demi pour la viande hachée) 2 gousses d ail 1 c à s de chapelure 2 tomates en petit dès sel, poivre, curcuma, cumin, paprika, 1càc de concentré de tomate persil et coriandre ciselés...

  • Daurade à la tomate et aux trois poivrons

    16 mai 2012 ( #plats et tagines marocains )

    INGREDIENTS: 2 belles dorades 2 tomates bien rouges 3 poivrons un rouge un vert et un jaune des olives rouges du citron confit et de la charmoula (la sauce pour mariner et cuire le poisson) pour la chermoula: - 1 bouquet de persil haché - 4 gousses d'ail...

  • Quiche aux épinards et feta

    15 juin 2012 ( #tartelettes pizzas quiches )

    INGRDIENTS: - 1 pâte brisée - 500 g d'épinards frais - 1 oignon émincé - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide - 200 g de fêta - gryuere - sel, poivre & muscade PREPARATION: Dans une marmite ou un wok, faire fondre les oignons dans du beurre. Ajouter ensuite...

  • partenariat 3

    19 juin 2012 ( #partenariats )

    Birambeau est un créateur d'accessoires culinaires , et offre une gamme complète d'ustensiles pratiques et ludiques de toutes les formes et de toutes les couleurs. La longue expérience de fabricant qui existe depuis 1929, les place en experts incontestables...

  • Quiche dés de dinde et salami

    09 mai 2012 ( #tartelettes pizzas quiches )

    INGREDIENTS: -1 rouleau de pâte feuilletée - 250g de dés de dinde halal - 50 cl de crème liquide (15%) - 4 oeufs - Muscade - Sel, poivre -mélange d' herbes aromatiques -gruyère -tranches de salami halal PREPARATION: Préchauffer le four à 200°C. Mettez...

  • Lapin à la moutarde

    02 mars 2012 ( #plats gratins )

    INGREDIENTS: 4 morceaux de lapin 1 oignon 4 c à s de moutarde à l' ancienne aux grains entiers 1échalote 1 gousse d'ail 250 g de champignon de Paris 1c à s d'herbes de provence sel poivre 2 c a s de crème fraîche liquide 2 c à s d huile d olive PREPARATION:...

  • Mousse chocolat blanc fraise et crêpes dentelle

    09 mars 2012 ( #desserts )

    INGREDIENTS: 200g de chocolat blanc concassé 400 ml de crème liquide 4 gr d agar agar(1 sachet) 8 c à s de lait 150g de fraise 1 sachet de vanille 8 crêpes dentelle chocolat PREPARATION: Dans une casserole mettre le lait a chauffer ajouter le chocolat...

  • Quiche épinards, champignons et thon

    05 mai 2012 ( #tartelettes pizzas quiches )

    INGREDIENTS: pâte feuillette 250gr de champignons de paris en morceaux (surgelé pour moi) une grande botte d’épinards coupée 5 c a s de persil ciselé 2 c a s d’huile d’olive un gros oignon émince une gousse d’ail râpée sel poivre 4 œufs 25 cl de crème...

  • Caviar d aubergine(baba ghanouj)

    02 mai 2012 ( #entrées froides )

    Bonjour tout le monde aujourd hui je partage avec vous une nouvelle recette de caviar d' aubergine j avais déjà essayé une autre recette Caviar d aubergine INGRDIENTS: 2 d'aubergines moyennes 2 cuillères à soupe tahina (crème de sésame) jus d un gros...

  • Pain marocain(khob dar)

    28 avril 2012 ( #pains )

    I NGREDIENTS: 400 gr de farine blanche 200 gr de semoule extra fine 2 càc de sel 20 gr de levure fraîche ou instantanée. Eau tiède pour ramasser la pâte et pour le petrissage PREPARATION: D ans la map,tamisez la farine, la semoule ,le sel et la levure...

  • Cake au yaourt

    24 avril 2012 ( #patisseries )

    INGREDIENTS: 3 oeufs 1 pot de yaourt vanille 2 pots de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1 sachet de levure 1 sachet de vanille 1 pot d'huile ou de beurre fondu PREPARATION: Verser le yaourt dans une grande terrine et garder le...

  • Boulettes de sardine à la marocaine

    15 avril 2012 ( #plats et tagines marocains )

    INGREDIENTS: 1kg de sardine 2 petites carottes 6 gousses d ail un bouquet de de persil et de coriandre ciselés 2 c à s d huile d olive 3 à 4 tomates le jus d un demi citron sel poivre 2 càc de cumin 1 càc de paprika un piment fort(facultatif) un morceau...

  • Poulet à l'indienne

    26 avril 2012 ( #cuisine du monde )

    INGREDIENTS: 3 blancs de poulet coupés en petits morceaux 1pot de yaourt nature 1 c à soupe d'huile 1 bâton de cannelle 4 graines de cardamome 1 gros oignon haché un peu de persil et coriandre ciselés un morceau de gingembre frais épluché et râpé 2 gousses...

  • Roulés d' aubergine

    14 mai 2012 ( #cuisine du monde )

    INGREDIENTS: 450g d aubergines grillées (surgelées pour moi) 300 gr de viande hachée 2 cuillères a soupe de chapelure de la mozzarella sel poivre,cumin,piment doux du persil et de la coriandre finement ciselés 4 de tomates bien mures 4 gousses d'ails...

  • Roulé de cabillaud au crevettes

    29 avril 2012 ( #poissons )

    Bonjour tout le monde Je vous présente une recette très facile,simple mais assez originale et très intéressante pour le goût des 2 poissons associés(cabillaud et crevette) filets de cabillauds crevettes décortiqués maggi assaisonnement poisson une c à...

  • Salade de betterave

    23 avril 2012 ( #entrées froides )

    2 betteraves rouges bien cuites et épluchées l échalote émincée 1 cuillerée à soupe de persil plat haché 1/2 càc de cumin sel et poivre le jus d un citron 1/2 càs d'huile d'olive Râpér la betterave avec le gros coté de la grille Dans un saladier, mélanger...

  • Gâteau à la fraise et à la crème

    04 avril 2012 ( #patisseries )

    Pour la génoise 3 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine 1 sachet de vanille 1/2 sachet de levure Pour la décoration 500 ml de crème fraîche 100g de sucre en poudre + ou- selon goût un sachet de vanille 500g de fraises PREPARATION Séparer les blancs des...

  • Pastilla aux fruits de mers

    21 avril 2012 ( #plats et tagines marocains )

    INGREDIENTS: - 1 kilo de crevettes - 1 kilo de lamelles d'encornets - 500g de filet de cabillaud (n'importe quel poisson à chair blanche) - 2 à 3 c à s d huile d olive - 300g de vermicelles de soja - champignon noir trempé dans de l'eau chaude et coupé...

  • Salade de riz et de thon

    02 avril 2012 ( #entrées froides )

    INGREDIENTS: 250 g de riz cuit 1 boite de mais en conserve une boite de thon à l huile d olive 4 càs de jus de citron 1càs d huile d olive sel et poivre 1càs d' herbe aromatique pour salade olives noires batonnets de crabes cornichons 2 c às de mayonnaise...

  • ballottine de poulet aux tomates séchées et mozzarella

    06 avril 2012 ( #plats gratins )

    Bonjour tout le monde Aujourd hui je partage avec vous une recette qui me vient de yassmina du blog une liyasse de bonnes choses link j ai apportée ma touche personnelle en modifiant un peu les ingrédients je vous laisse déguster tout en remerciant Yassmina...

  • mini pastilla,mini mhancha aux crevettes et légumes chinois

    31 mars 2012 ( #entrées chaudes )

    INGREDIENTS: 10 feuilles de brick 250g de crevettes 1 sachet de 450g de légumes à la chinoise(surgelé pour moi) 1 oignon haché, 2 gousses d'ail hachés 150 g de fromage râpé 1 càs d huile d'olive 2 cuillère de persil haché 1 càs de gingembre râpé 1c à...

  • Churros

    01 avril 2012 ( #crèpes - beignets .............. )

    Bonjour tout le monde Je partage avec vous des churros que j ai préparé pour le goûter à la demande de mon petit qui en raffole et comme il a fait beau aujourd hui, ça nous a rappelé les vacances d'été,la plage et le beau temps. c est une recette facile...

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